富山のラーメン・うどん・そば等の麺類クチコミ情報サイト

元桜木町の飲み屋のオヤジさんが
そばの本場信州で手打ちそばの修行をして
開店したそば居酒屋さんです。

つゆがやや濃い目ながらも、あっさりとして美味。
そばは、二八そばや健康そば(十割)が選べます。
健康そばは、オヤジさんの手打ちが
納得いかない日には出てきません…。
私はお昼に行くのですが、いつもおろしそばの二八に
ミニ天丼のセットをいただいてます。
ふつうのおろしよりも断然辛いのがたまらん～！
そばの量自体は、男の方にはやや少ないかも。

食後にちゃんとそば粉が入ってるそば湯が出ます。
また、出されるお茶もちゃんとそば茶。
これはそば好きにはポイント高いです。

おかみさんが優しい＆すぐ顔覚えてくれるのも◎ですね。