富山のラーメン・うどん・そば等の麺類クチコミ情報サイト | 今日:1273人 昨日:1457人 2012年5月22日(火) |
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ちょっと前になりますが、ここの煮込みうどんが好きで食べました。醤油味の釜揚げうどんと味噌味の味噌煮込みうどんがあるんですが、味噌煮込みうどんがうまい。 ここのイチオシはもつ煮込みうどんで、僕も好きですが、特に好きなのは「なめこ煮込みうどん」。
もつ煮込みうどんよりも、具が豊富で、なめこと牛肉のスライスが何とも言えない。店長が捜し求めたという味噌スープもニンニクが効いていて好きです。でも、カウンターにあるニンニクおろしを追加で入れて食べています。 オーダーして出来上がったら、木の板にのっけてきて持ってきます。土鍋のフタを開けるとグツグツと煮立っています。個人的には、煮込みすぎて、コシがなくなってデロデロになるくらいになったのが好き(笑)。 冬場は、本当に身体が温まるので是非ともオススメしたい。
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