富山のラーメン・うどん・そば等の麺類クチコミ情報サイト

うまいし、安い。

豚骨ベースに、背脂的なものも感じられたが（主観なので間違っていたらすまん）油もそれほどしつこくなく、スープも美味しく頂ける感じ。
詳しい事は分からないが、玉子麺なのか、麺は黄色い。
ほど良くコシがあって、スルスルと食が進む。

スープに黒い点々が浮いているのは焦がしニンニクかな？
「焦がし」の風味演出していて、とても美味しかったです。

店主が元気＆いい感じの人なので、
バイトの子も元気なのかも！？

ラーメン屋ではなく、「和風レストラン」となっているので（多分）
ラーメン以外のメニュー（うどんや牛丼等）
に挑戦するのも面白いかもしれません。

１１時過ぎに伝縁に行くも準備中！？orz

ならばと、都へ。
にんにく醤油ラーメンを大盛りで。
にんにくの風味はさほど強いものではなくほどよい感じ。
チャーシュー麺ではないのに、おお！チャーシューが４枚も入っています。
スープは少ししょっぱく感じるので、苦手な人は薄くしてもらった方がいいかも。。。
今どきこの値段で食べられるのはここと、富公ぐらいか？

味＋コスパ＝十分満足　の算式です。

ただし、表示額は消費税抜きの金額なのでご注意を。

こってりというよりはくどい。かなりしょっぱいです。麺自体は好きですがスープにちょっと合わないかも、、、あと、ラーメン屋ではなく食堂なので、個人的には居心地がイマイチでした。

とんこつにんにく醤油ラーメンを食す。
う～ん、旨い!!!
とんこつっぽさはあまりないが、にんにくの旨さが加味された濃厚な醤油スープは絶品だった。ちょっとしょっぱく、人によっては、クドく感じられるかと思うが、そのしょっぱさがプリプリの太麺に良い感じに絡み、ちょうど良い塩加減で麺を食べられるのでとても旨い。
チャーシューも見た目とは違い、トロトロで旨いチャーシューだった。
トッピングの味付け煮卵はどうもピンとこなかった。

カウンター席はないが、一人でも全然気にならない感じお店だった。ちらほらと一人の人もいた。
これは良いお店を発見した、オススメ出来るお店です。
また足を運びたくなった。

とんこつニンニク塩ラーメンを頂きました。

背脂ちゃっちゃ系ですが、しつこくなく、太目のもちもち麺に良く合ってものすごく美味しいです。スープの表面に浮いている焦がしニンニク、これが味の秘訣のような気がしますね。
あっさりも用意されているようですが、やはり醤油も塩もこってりがお勧めですねぇ。

05/03/29　8.3
とんこつニンニク正油ラーメン､背脂・揚げ大蒜

まあまあおいしい。時々遠征したくなる味。

とんこつニンニク正油ラーメン５２５円をいただきました。
臭みのないとんこつスープ（上手に正油を使っている）に太麺が合っています、
とんこつニンニク塩ラーメン程クセがなく、最後まで美味しくいただきました。
ドンブリの底にはトンボが書いてありました・・？（謎）
半切りのチャーシューの食感がシーチキンぽかった事が残念です。・・・合掌

あっさりとんこつ醤油ラーメンを食べました。
文字通り、あっさりしていておいしかったです。
ただ、塩気がきついのか、食した後、大変のどが渇きました。
ラーメン５２５円は安いですね。
チャーシューは赤みで、肉のうまみが生きています。とろとろが
好きな人には今一だと思いますが・・・。

訪 問 日：H160425 13:15　
食べた物：とんこつニンニク正油ラーメン５２５円
メ　　ン：平打ち太麺。加水率は普通だと思います。食べごたえのある麺です。
ス ー プ：とんこつ醤油スープ。とんこつはそれほど濃くなく、コ
　　　　　クを出すのに一役買っます。とんこつの匂いはほとんど
　　　　　ありません。３ミリほどの油の層があり、やや油っこい
　　　　　ですが、スープは最後まで熱々です。ニンニクをスライ
　　　　　スして揚げた？ものだと思うのですが真っ黒な切れ端が
　　　　　浮いていて、風味がついています。
具　　　：チャーシュー１枚、メンマ、もやし、揚げニンニク？、
　　　　　ネギ（小口切り）
そ の 他：

行列はできないのですが、この時間はいつも満員です。カウンター
がないため一人では入りづらい店です。それでも奥の座敷に一人で
テーブルを占拠してしまいました。

以前薄く感じていたスープですが、レンゲを左手に持ち、麺と交互
に食べるとそういう印象はなくなりました。逆にちょうど良い濃さ
と感じました。

麺は平打ち太麺という以外には特徴はほとんど無いと思いますが、
食べごたえがあり良い感じです。

これで５２５円というのは安いと思いました。
店を出て、舌がやけどしていることに気づきました(^^；

この日の体調：普通