富山のラーメン・うどん・そば等の麺類クチコミ情報サイト | 今日:1249人 昨日:1457人 2012年5月22日(火) |
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あの王虎系から独立したお店らしい。 豚骨ラーメン専門を目指したらしいが、二郎インスパイア系ラーメンを扱ってるとの事で訪問。 しかし、食してみると、この量でどこが二郎?というくらい肩すかしの結果だった。豚骨ラーメンに、ただもやしとキャベツをドカ盛にして黒胡椒多目にふっただけ。こんなもん、小学生でも完食できるやろ!というくらいのボリュームの少なさ。 ただし弁護するならば、味は確かに、美味である。昭和食●のそれより美味い。 しかし、この程度の量で二郎系を名乗るとは、まさに不届き千万。逮捕モノである。 店主さん、二郎の三田本店で行列並んでラーメン食べたこと、ホンマにありまっか? 二郎系を名乗るなら、味は二の次、とにかく量、量、量だでよ 麺は極太、脂ギトギト、チャーシュー極厚。 大盛どころか、並サイズでもスープはモチロン具ですら完食できません、というのが二郎なのです。 ただ商売のためだけ、店の知名度アップのためだけに二郎を名乗るのは、まさしくラーメン業界そのものに対する冒涜だろう。店主には早急に改めていただきたい。
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とんこつ醤油ラーメンを注文しましたが、思ったより魚介のにおいが強く思わず顔をしかめました。 麺も固く期待外れでした。
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女性向けに野菜少なめのお手軽二郎というような説明書きがありました。 間違いなく二郎風の背脂入り豚骨醤油ラーメンですが、醤油のしょっぱさが目立つ味で、自家製麺という麺自体は比較的美味しい部類だとは思いますが、通常のラーメン用の麺のようで、太さと歯ごたえが県内の他店の二郎風と比較しても、かなり貧弱なので「二郎を食べたという満足感」がありません。ただ、野菜はキャベツが多く甘みも感じられてとても良かったので、麺さえ本格的だったらかなり評価が違ったと思うのですが・・・。その点が非常に残念です。 ちなみに、この店の横は王虎の製麺所なんですが、その一角にラーメン屋を併設したという事のようです。
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二郎系を食べさせる店が近所に出来たということで、出かけてきました。 なる二郎と、チャーハンセットで950円でした。 割りかし他店の二郎系と遜色ない味で、きゃべつが 他店より多かったのが好印象でした。 チャーシューの味が薄目で、ラーメンのもチャーハンのもそうでした。 それがまた、最後まで食べられるポイントでここも良かった。 ただ、厨房も入れてですが、人が多すぎなんじゃないかと思います。 二人くらいいなくても良いんじゃないかと思いました。
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