富山のラーメン・うどん・そば等の麺類クチコミ情報サイト

つゆはやや薄味ですが、麺はコシがあって好きな食感です。でも卵黄を混ぜて食べてみると、どうも味がぼんやりとした感じになって、甘めの醤油をかけたくなりました。牛肉が載っているのにこんなに薄味にするのは何故？麺が美味しいのに、残念です。

唯一のラーメン。
ラーメン目的で行ったわけじゃないので、失礼ながら全く期待していなかったが。。。これはなかなか旨かった。しゃぶしゃぶみたいな薄い肉と麺を絡めて食べると、旨い!!!
隠し味の刻み生姜もまた合っている。

正直言ってかなり辺鄙な場所にあるお店なのですごく気になっていました。
車やバスも結構止まっているし、口コミも多いので期待して行って来ました。

食券方式になっていて釜玉うどんを注文。
350円と大変リーズナブルです。

熱いうちに生卵を崩してガシガシとかき混ぜます。
出汁と生卵が絡まってねっとりとしたところで食べます。
麺は太めでもちもちとしており美味しいです。
味は卵ご飯って感じでした。

私は釜玉うどんが好きで結構あちこちで食べています。
他と比較して特別美味しいとは言えませんが、350円という値段は私が美味しいと思って通っている店の半額ほどで、コストパフォーマンスは素晴らしく高いと思います。

あの道を良く通る営業マンなどは気軽に利用できて美味しいのでオススメします。
次回はコメントの多い豚そばを食べてみたいと思います。

お気に入りの「 釜玉うどん 」系の新メニューが出たと聞いたので行ってきました。

牛玉うどん 一番人気の「釜玉うどん」に牛肉がトッピングされているシンプル...

「 牛玉うどん 」と言うそうです。

cap さんの Takt によれば、こちらの一番人気は釜玉うどんとのことですが、これに牛肉がトッピングされたものとなっていました。

食べ方は、

牛玉うどんの食べ方 思いっきりグチャグチャにかき混ぜてから食べます

釜玉うどんのように、グチャグチャ～と混ぜて、

牛玉うどんの食べ方 よ～っく混ぜたら、牛肉とうどんを卵で絡めて、すき焼きのように...

そのまま、うどんに絡めて食べるだけです。

もともと、釜玉うどんには生卵が入っていますが、これが牛肉と絶妙に絡んで、牛丼を食べているような感覚です。個人的には七味を多めに入れた方がパンチがきいてよかったように思います。

牛肉が入って、うどんの量も他のうどんと同じなのに、リーズナブルなので、オススメです。

豚そばをいただきました。
和風ラーメンと書かれていましたが、胡椒がきいてたせいもあってか、あっさりした中華スープのような感覚を受けました。
薄くスライスされた豚肉は麺によく絡んで美味しく、トッピングされていたショウガもいいアクセントになってました。

あと、店内が清潔なのが好印象でしたね。
建物自体が新しいせいもあるんですが、店員の方が隙さえあればホウキで掃除されていて綺麗に保つ努力をされてるのがひしひしと伝わってきました。
活気もあってよかったです。

久々に行ってみたら大好物の「あんかけ氷見うどん」に変わって「ざる氷見うどん」が登場していたので堪能してきました。

ざる氷見うどん 錦糸卵が載った、ざる氷見うどんです

ざるうどんは好きなので、よく食べるのですが、氷見うどんの強いコシが非常に生きています。

いりごま すり鉢に入ったいりごまが付いてきます

いりごまが付いてくるので、ガッツリとすり鉢ですってかけました。香ばしい風味がたまりません！

豚そばっていうのは初めて聞いて、どんなのだろう？と思ってチャレンジしてみました。

私はラーメンは大好きで、しかも「和風」のラーメンということでしたが、日本の「和」を感じる期待以上の味でした。
とってもヘルシーなラーメンでしたよ。

サンキューさんに行ったら、ぜひ食べてほしいなぁ、と思うイチオシメニューです。

　ほぼ常連として通っている 食事処サンキュー の ブログの記事 で、今日から新メニューとして「氷見うどん」が始まるとあったので、早速仕事帰りに寄ってみました。

　今まで、氷見うどんは小杉駅南の「 不ニ屋 」かセルフうどんの「 美濃屋 小杉店 」を食べた程度。いずれも格段に美味しいというものではないので、今回もご祝儀気分で食べてみました。

　少々風邪気味だったので、オフィシャルブログでオススメだった「あんかけ氷見うどん」をオーダーしました。

あんかけ氷見うどん 氷見うどんでは珍しいあんかけタイプ。ショウガとネギも効いてい...

　写真は、お盆まで撮っているので小さく見えますが、実際はかなりの量があります。あんかけということで、満腹感はバッチリ。他の麺類同様に100円プラスで1.5倍の大盛りも楽しめます。

　まずは、全部をかき混ぜて、麺とあんをからめます。

つるつるの麺ととろとろのあんがからまる！ 氷見うどんにトロトロのあんをからめると最高でした。のどごしが...

　とろとろのあんと、コシの強いつるつるのうどんがからまって、のどごしも抜群です。

　麺類は麺重視がポリシーなので、具は邪魔。ただ、ネギやショウガ、ニンニクなどは具とはみなさないので、ドカドカ入れています。ショウガも多めなので、食べているだけで体が温まってきます。食べ終わる頃には汗がダラダラと……。

　シンプルなるが故に、麺の味を堪能できます。

　何よりも「あんかけ」の氷見うどんは他では食べられないような……？？？オリジナルメニューかと思います。

　ただ、いろどり的に細く切った人参とかがあってもいいかな……と思ったりして。

　「氷見うどん」と合わせて１日限定20食とのことでしたので、早く行かれた方がいいかも知れません。

　未開拓の麺所である食事処 サンキューさん関連では、ラーメン、うどんとクチコミを書かせていただきましたが、今日のお昼にそばを食べてきて、一通りの麺は制覇です。まあ、まだ、うどんやそばに関しては種類があるので挑戦せねばと思っとります！

　今日のランチで食べたのは、そばでは一番人気であり、僕も一番好きな「にしんそば」でした。

にしんそば うまみの沁み込んだ“にしん”が載っているにしんそば。刻んだ柚...

　ご覧の通り、にしんがデーンと載っています。このにしんが味がバッチリ沁み込んでいて、うまみタップリで美味です。これと、そばをからめて食べると最高ですね。ゾゾゾーっと一気に行きます。

ふっくらやわらかなにしんがウマイ！ とにかく味が沁みていて美味しい。具も上品の一言に尽きます！

　かまぼこも美味しいですし、オシャレだなーと思ったのが刻んだ柚子！これが口の中を一気に爽やかにしてくれます。それと秋ということなのか、今日は銀杏（ぎんなん）が４個もサービスで入っていました。これもまた銀杏好きの僕にとっては嬉しいサービス。

　これも大盛りができるので、是非ともチャレンジしたい。サイドメニューにご飯やオニギリ、お寿司もありました！

大変旨かったです。
ただ、どちらかというと、「また食べに行きたい！」
というよりは、「今度ウチで作ってみよう！」という感じで、
アイデア勝ちという感じでしたかね。

釜玉うどんも旨かったです。
何気なしに立ち寄ったら、得した気になる、
そんなお店でした。

表で石焼きイモなんかやっていて、楽しい感じがしました。

量が少ないので、大盛りがお勧めです。