富山のラーメン・うどん・そば等の麺類クチコミ情報サイト

スープはややあっさりしていて臭みが少ない。
麺は柔らかめだが若干芯が残っている感じ。
チャーシューがとろっとしていてなかなかおいしい。
替え玉をするとスープが薄くなってなんだか物足りなくなってしまった。

スープの種類はとんこつ味で、濃かったです。
こってりしています。
麺は太くてつるつるしていました。
具は、煮たまご、チャーシュー４枚とネギが入っていました。
おいしくて満足です。

　この味を￥３５０－で頂いて、一切の文句は言えない。

熊本とんこつという、火の国ラーメンを食べました。
若干しょっぱかったような…。
多分、普通のとんこつを食べたほうがお得だと思う。

火の国ラーメン（800円）を頂きました。

スープ　　★★★★★・・しっかりした濃厚豚骨醤油スープ。
麺　　　　 ★★★★★・・セオリー通りの中ストレート麺。
具　　　　 ★★★★★・・チャーシュー、キクラゲ、ねぎ、タマゴ。どれもなかなか。

火の国ラーメン

富山でこれほどの熊本ラーメンは、初めてでした。

王道たるとんこつラーメンですね
熊本を食べましたが麺の湯で加減も硬めでコシがあっておいしかったです。博多を今度は食べてみたいです。敢えてひねったりもせず
純粋な熊本ラーメンを真面目に作っていらっしゃる感が伝わってきました
替え玉は１回は必須です。ただ博多のほうが替え玉が安いので量が欲しいときは博多でいくとお買い得感があっていいです
熊本のほうは具材はじゃん鬼の白鬼と同じようでした。スープはまったく違いますが。
静かですが好感の持てる店長さんでした。ランチが非常に安い。またいきたいです。

熊本とんこつラーメンは以前食べたので博多とんこつラーメンをいただきました。
オヤジさん曰く「九州ならどこでも食べられる普通の味」だそうです。
特別な個性とか何かを狙ってる訳ではないとのことでした。
各ラーメンの違いについても教えていただきました。
個人的には熊本とんこつの方が良い意味で癖というかコクがあって好きです。
次はオヤジさんオススメの火の国ラーメンを食べたいと思います。

以前のコメントでは、博多とんこつのみだったので。
熊本とんこつの方がパンチが効いてて美味しいです。
癖になる味です。

ランチタイムを利用して博多ラーメン（＋替え玉）を食べました。
替え玉ってなんか楽しいですよね～
残り二口三口残しつつ頼むそのタイミングが絶妙に好きです
それは置いといて･･･
あっさりでしたね～替え玉二回いけそうでした
するーっとスープを飲み干せました。
なぜかなつかしさすら感じました（九州いったことないのに･･･）

値段を加味したら９点位かな？
って思うほどの満足感でした

翌日から熊本県に行くのになぜか熊本とんこつを食べました。

熊本ラーメンといえば太ストレート麺（富山の麺よりは細いけど）・木耳・揚げにんにく（またはマー油）がセットですが
肝心の揚げにんにくがなかったのが残念です。
しかし富山にいてこれだけ雰囲気の出ている熊本ラーメンが食べられるのはうれしいです。

値段がちょっと高いかな・・・