富山のラーメン・うどん・そば等の麺類クチコミ情報サイト

炙りチャーシューは炙られてなく焦げは無し
スープも薄くて美味しくない。
この店は６回に１度くらいの割合で適当なものが出てくる。
土日はバイトが作っているからなのか安定しない。
通常は美味しいだけにこういうのが出てくると腹が立つ。

昨年末に食べたんですが投稿します。

店の前をよく通るんですが駐車場の少なさと出入りの不便さから今まで素通りしていました。この時も停める場所がなくしばらく近所をウロウロして空くのを待ってました。

私はひさちゃん黒、連れがひさちゃん白を頼みました。

とんこつ醤油らしいコクがあって美味しいです。
炙ったチャーシューがアクセントとして活きてます。
海苔は個人的にノーサンキューですが。

黒と同時に食べたせいだと思いますが、白はあっさり過ぎて物足りませんでした。
白だけで食べればその美味しさを感じられたかもしれません。

古城公園近くにあった時以来、数年ぶりの訪問だったので、以前の味とどう変わったのかはわかりませんでしたが、美味しいよとオススメできるお店だと思います。

駐車場だけは何とかならないかと思いますが。

前回の嫌な思い出もあったが
美味しく戻っている事に期待して行ってみた。
期待通りに戻ってチャーシューはしっかり炙られ
スープも以前の味でした。
ここはやはり美味しいと思い、また近いうちに来ようと思った。

５回目の来店。
この店はあぶりチャーシューがおいしい店だと思ってました。
今日のチャーシューはまったくあぶられてなく、
味もおかしかったように感じた。
この店がこんな適当な物を出すとはびっくりした。

　激辛党の私。

　本来であれば初めてのお店ではおすすめのラーメンを食べるのですが、思わず激辛ラーメンという名前に惹かれてしまい注文。

　単刀直入に言いますと、激辛ではなかった・・・

　ただ、味は非常にバランス取れていると思いますし、麺の湯で加減もちょうど良く、スープも複雑な旨みが感じられて良かったです。

　点数的には激辛でなかったマイナスが15点。

　次回訪れる際にはおすすめのラーメン食べてみたいと思います。

ひさちゃんラーメン白＋煮玉子

とんこつスープなのに臭みもなく、コクと旨みが広がります。

背脂がこってりを演出。。

固めの細めんも、スープの絡みが良く、のど越しもイイ♪

そして何と言っても、炙りチャーシュー！
香ばしさがいいアクセント。しかし中身はトロプルという絶妙のバランス。

これまで２度来店しているが、白ばかりなので、次回は黒もしくはみそ系もチャレンジしたい。

基本はおいしい。何故大盛がないのだろう？

昨年末に一度訪れると、リニューアルオープンまで休業、とあったのですが、先日通りかかるとスタンド花が立てられていて、オープンしている様子だったので早速飛び込みました。

今回はひさちゃん白を頂きました。
いわゆるとんこつの塩です。
激ウマです。麺もスープも非常に高いレベル。臭みの無い上品な、それでいてコクのある力強いとんこつです。看板の「とんこく」は伊達ではありません。 店主のこだわりがスープ、麺、具材のひとつひとつに如実に現れている感じでした。
人と会う約束があったので、ニンニクは我慢しましたが、テーブルの上のニンニク搾り器でガツンと入れたらさぞかし風味が増すだろうなぁ、と思いました。
次回はぜひ、ひさちゃん黒（とんこつ醤油）にチャレンジしたいです。

余談ですが、アニメ声の店員さんが可愛かったです。

黒とライス頂いてきました。スープを一口渋みというか
口の中に残る雑味みたいな物が感じられ
どこかで食べたことのある味これが第一印象でした。
メンマは私の口には甘かったです。チャーシューは口の中でトロっと
溶けるほどで最高麺の茹で具合もバッチリでした。が、スープが
しっくりこなかったのでこの点数です。
今度は店主がおすすめと言っていたもやし入り白を食べてみたいと思います。