富山のラーメン・うどん・そば等の麺類クチコミ情報サイト

中華そばを食す。
出汁は何からとっているのかわからないくらい、醤油そのものスープ。
特にコクも、醤油の旨味も感じられないが、これはこれでまとまっていると思う。
純粋な醤油らーめんw
シナチクはしょっぱすぎるし、食感もダメ。要らない気がする．．．
ネギは良く合う。
友人が本店が一番旨いと豪語していたので、初めて本店で食べたが．．．
基本的に何も変わらない。
本店で変わってると思ったのはチャーシュー。他の店舗と違って、脂身があり、トロトロのチャーシューで旨かった。

とてもしょっぱいです。
いくらむかし労働者用のごはんのおかずだったのかもしれませんが
これは、中年おやじには危険なお味でした。
シナチクもお塩が効いていました。
でも、焼豚はたくさん入っていてハッピーです。

中華そばを食べる。

相変わらずしょっぱかった。

中華そば（並）

めちゃくちゃショッパイので有名な大喜のラーメンをいただいてきました。
まずはショッパイの元凶であるメンマを避けていただく。中々美味しい。
チャーシューは少しくどいですが可もなく不可もなく。
続いてメンマを一口・・・・・・・
あわてて麺をほおばりました

食べた直後はもう来ないだろうと思いましたが、強烈に脳裏に残ってるんですよね。そのうちまた食べたくなるんでしょうか。
あと、御飯の持ち込みがOKらしいですが、できればメニューに加えてほしいです。とにかく御飯が欲しかった。

大好き！！
これぞ富山ラーメンって感じ。
毎日は食べれないけど、癖になる。

この感じだいいなぁって思います。

やはり富山は大喜ですね。小学校の時からのファンです。
僕が子供のころはラーメン500円は高かったけれど、あのチャーシュー
だから満足してました。今も変わらない（おじさんはいなくなった）けど
味。まさしくブラックの元祖ですよね。

まじクセになる。

（東京在住の為）富山に帰ると必ず行く。

駅前店のほうがうまいような気がします。
チャーシューもここは少ないし。

訪 問 日：H160314 15:05　
食べた物：中華そば９００円
メ　　ン：楕円断面の中太麺。固めでもちもちとした食感がいいで
　　　　　すね。
ス ー プ：真っ黒。塩辛いスープです。大量に振りかけられた胡椒
　　　　　のため醤油の甘み、うまみはそれほど感じません。
具　　　：チャーシュー多数、メンマ、ネギ（小口切り）
そ の 他：

久しぶりに行きました。２５年振りくらいでしょうか・・・。
チャーシューの肉質がいいですね。塩辛さに負けないうま味をもっ
ています。味付けがラーメンスープと比較してとても薄いからでし
ょうか。

逆にメンマは辛いですね(+_+；
メニューにないですが、ご飯が欲しくなります。

でも、全体としてよくまとまっていて、美味しかったです(^o^)

この日の体調：普通