富山のラーメン・うどん・そば等の麺類クチコミ情報サイト | 今日:43人 昨日:432人 2009年1月7日(水) |
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素晴らしくこぎれいになって、別のお店みたいでしたが、おばちゃんたちの威勢のいい声はやはりアラキ。 そして昼時の行列も、やっぱりそのままでした。 今回は「みホ中」こと味噌ホルモン中華をいただきました。
まさに、アラキ。 ちゅるちゅるする手打ち独特の食感がうれしい麺に、どっさりと乗ったバラ、ロースなどのアラキ独特の味付けで煮込まれたお肉。 盛りも、旧店舗と同じく、ちょっと腹を空かせていかないと太刀打ちできないレベル。 久しぶりにアラキを堪能しました。 できれば、もうちょっと営業時間を長くしていただければ、もっとうれしいけど。
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量にも驚いたんだけど、味付けがやさしい！ リピートしやすいと感じました。人気店の秘訣なんですかね。
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 まるで、宝石のような輝き、 ゼリーの衣を纏っているかのようなノド越し、 中に骨があるのかと思うようなコシ、 （噛むのに疲れてまうわ  ）素晴らしい以外の言葉は思いつきません。 しかし、つけ汁がイマイチ負けてしまってます。 ダシの効いた香り高いつけ汁で食べることができれば 恐らく、言うことナシだと思うのですが・・・ あと、やっぱり、盛り、良すぎっス 「大」を注文してる人の胃袋が信じられない
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 やっぱり、何回食べてもココの麺は最高かと思われます。 減点の５点は、これもやっぱり盛りの良すぎで・・・ 今日は本当に食べきれないかと思いました。  ちなみに隣席の方はざるうどん（大）1.5㎏を完食されてました。
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スープ ★★★☆☆・・スタンダードな醤油スープ。少し化調が強め。 麺 ★★★★★・・中太縮れ麺。手打ちでチュルしこ。量に満足。  具 ★★★★☆・・よく煮込まれたロース、もも、バラなど。以前はもっと歯応えあったような？
麺のおいしさと量の多さに大満足。具となる肉が以前より煮込み過ぎな気がします・・・
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麺はつるつるしこしこ、何度か食べていますが一度だけ茹ですぎだったことがありますが今回は問題なし。 相変わらず量が多い。 スープは魚系ダシだろうか、ほどよい美味しさ。 それと案外しっかりとした味付けだと思いました。 化調も結構？使われているように感じました。
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| とやま麺類投票所 でのクチコミです |
しょうゆ味がやみつきになります。うどんのもちもち感が忘れられません。 | ||||||||||
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| とやま麺類投票所 でのクチコミです |
店は、まずいって定説がありますが、ここは別です！！ | ||||||||||
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| とやま麺類投票所 でのクチコミです |
のどごしの良いツルツルシコシコ手打ち麺がとてもおいしい。 スープにこだわりを持つラーメンフリークが「この店の行列が不 思議。」なんて言いますが、「スープにこだわってます」的な 店があっと言う間に閉店してしまう現状と、この店に並ぶ幅広い 年代層を見てください。ラーメンはスープだけではありません。 | ||||||||||
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| とやま麺類投票所 でのクチコミです |
ホルモン中華の小を食しました。 県内では数少ない行列のできる店で、 その行列を横目で見て通り過ぎる日が続いたのですが、 今日は早い時間だったためか、待たずに食べることができました。 スープは自分の好みとしては醤油の味が立ちすぎ。 麺は口に入れたとき軟らかいと思ったのですが、 実は噛みごたえのある腰の強い麺でした。 肉はさすがにおいしいです。 スープが自分の好みではなかったのでこの点数です。 あと、カウンターが禁煙なのは好印象です。 | ||||||||||
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なんちゃってグルメ
らヲタん 2008-12-23 11:24
ラッセラー 2008-10-26 12:45
ひよこ 2008-10-6 11:28