富山のラーメン・うどん・そば等の麺類クチコミ情報サイト

チャーシューメンを食す。
これは旨い!!!
豚骨ベースにカツオ?魚系の出汁が効いている醤油スープは絶品。
もちろん豚骨の臭さ、雑味が一切なく、魚系の香り、旨味がぐっと出てくるスープ。本当に丁寧に作られている。女性受けのいい優しい感じながら、物足りなさが一切ない。
具材も文句なし、チャーシュー、ネギ、卵、メンマ全て旨い。
チャーシューはしっかり味が付いてて、臭みもなく、柔らかさもちょうど良く、旨かった。ちょっと薄いかな～っと個人的に思うのでそこが残念。
穂先メンマというのは初めて食べたが旨かった。食感が抜群、味付けもちょうど良い。
麺も良い。スープが染み込んで、このスープと相性バッチリ。個人的な理想を言えば、もうちょっと麺にコシがほしいかな．．．　この旨味抜群のスープなら、多加水麺でも十分旨いのではないかと思う。コシのあるプリプリ麺でこのスープで食べてみたい。

いや～、これはオススメ出来ますね。
通うお店がまた増えました。

オープンしてから間もなく食す。
食券は自販機で購入・・・

スープはトンコツと魚貝系スープの合わせ。
麺は縮れ中太麺（自家製？）
チャーシューは薄いが、味はしっかり付いている。

連れが言うには「三華」に似ている。