富山のラーメン・うどん・そば等の麺類クチコミ情報サイト

名前の方は私の方で勝手に付けました。
牛の博多系ラーメンと超濃厚豚骨を足して2で割ったような味です。具財もそれらと同じです。
先日も試作品を食べましたが、今回の方がどろどろで麺とスープがよく絡んで洗練された味でした。ひょっとしたら豚臭さが気になるかもしれません。
ちなみに材料が少ないらしいので、食べに行く前に作れるかどうか確認しておくと良いかも。