富山のラーメン・うどん・そば等の麺類クチコミ情報サイト

一口食べてみて、とにかく麺がすごく美味いという印象を持ちました。
それから豚骨、丸鶏、昆布、鰹節、鯖節から取ったという濃厚なダシの旨みでとても美味しいスープでした。
このスープと真太つけ麺のつけ汁は濃度の違いや魚粉の有無くらいで、概ね同じような味に思えましたし、麺もつけ麺より少し細いものの、ほぼ同じ味と食感なんですが、ラーメンとしてはつけ麺よりこちらの方が麺とスープの一体感で勝り、より満足度が高かったです。