富山のラーメン・うどん・そば等の麺類クチコミ情報サイト

これは非常に美味しかったです。想像を上回る美味しさでした。
鶏だしの冷たい塩ラーメンでスープがとても美味しく、冷たいので平打ちの太麺のコシが強調されていて食べ応えがありました。
乗っている鶏肉や貝割れ大根？などの薬味と一緒に麺をほお張ると、とても爽やかな風味になっていました。あと、ガラスの丼の縁に柚子胡椒が添えてあるのでお好みで適量を溶かして味に変化を付けられます。
はるばる入善まで足を伸ばしたかいがありました。
ラーメン好きなら一度は食べてみる価値があると思います。

冷やしとりそば

期間限定の新メニューは意欲的な一品でした。
冷やしらーめん数あれど、たっぷりのつゆ（スープ）に浸かった
通常のラーメンの体をとっているものはなかなか見ないと思います。
そしてそのスープはなんと透明！見た目も涼しいです。
スープは塩味系ですがしつこくなく麺にしっかり絡みます。
トッピングもかなりこだわってて、非常に手の込んだモノの為、
限定数とのこと。
かわりもの好きの方にもお勧めです。