富山のラーメン・うどん・そば等の麺類クチコミ情報サイト | 今日:1264人 昨日:1424人 2012年2月10日(金) |
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焦がし醤油麺を食べる。 700円は高いかな。
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スタッフの対応に不満でした。 入店したのは午後1時15分頃でした。 新しくオープンしたお店だったので、食べてみたい! と店内へ・・カウンター席に案内され、 『ご注文がお決まりしだいお伺いします』とのこと、 注文を聞きにくるどころか、後から来店されたお客さんに 注文を聞き、私は・・・私の注文はいつ聞きにくるんだろう??? その後、隣のお客さんのラーメンが運ばれてきました。 その時、隣のお客さんにラーメンを運びにきたスタッフに注文いいですか?と、 私からスタッフに声をかけました。 席に案内していただいたスタッフから『ご注文がお決まりしだいお呼びください』とは言わなかったです。 忙しいのはわかりますけど、気配りも必要です。 期待していただけにガッカリです。もう二度と行きません。
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| ぽぺえ♂ | 2009年9月4日(金) 23時47分 | |
| お気持ちはわかりますが運が無かったと諦めるしか。。。 サービスが良かったら多少まずくてもおいしく感じるし。。。難しいですね | ||
| なんなのパパ♂ | 2009年9月5日(土) 15時53分 | |
| こういうのは店の研修制度がどの程度なのかにもよると思います。 また、この店舗はスタッフを募集しながらオープン日が先に決まっていましたので、オープン直前に採用された接客に不慣れなスタッフが十分な研修を受けられないまま仕事を始めてしまった可能性も考えられますね。 >『ご注文がお決まりしだいお伺いします』 というセリフは『ご注文が決まりましたらお呼び下さい』と言うべき所を間違えたのかもしれませんし、若い店なので少しだけ長い目で見てやって下さい。(^^; | ||
| T2♂ | 2009年9月5日(土) 22時16分 | |
| お店の人から見れば毎日毎回のルーチンワークに過ぎないのでしょうが、 お客さんの方からすれば、最初の入店時の対応如何で、その店の印象が決定され、 再訪するか否かが決まってしまいますね。 まさに客商売は一期一会なのだと思います。 ただ『ご注文がお決まり次第、お伺いします』は言葉足らずだと思います。 『ご注文が決まった頃にお伺いします』であれば責められるところでしょうが、 『ご注文がお決まり次第』ということであれば、客側からのアクションを期待しているようにも思えます。 まぁ、ともかくお客さんに『二度と行かない』と思わせるようでは、接客としては失敗なのでしょうけれども | ||
| tkb♂ | 2009年9月6日(日) 13時19分 | |
| 以前、美豚というお店で同じ経験ありました。 ラーメンの味ではなく接客の問題だけど食べる前からマズいってなっちゃいました。二度と行かないでしょうね僕も。 | ||
| らーめん男♂ | 2009年9月9日(水) 18時26分 | |
| 小杉店に一度言行ったことがありますが、接客はすごく良かったです。 元気もあって、(私は仕事では営業してますけど)店員さんの姿にとっても感心しました。 婦中店もそうなるといいですね~。 | ||
| 8号バイパス♂ | 2009年9月27日(日) 1時05分 | |
| 私も以前、小杉店へ行きました。 味はまずまず、店内ディスプレイはレトロチックでおもしろいなあ、と記憶しています。 当時の小杉店スタッフは元気良く、悪いイメージがなかったように思います。 お店に行ったら味はもちろん、最後まで気分良くさせて欲しいものですよねえ! | ||