富山のラーメン・うどん・そば等の麺類クチコミ情報サイト

お昼過ぎに伺いました。
山室のヤマダ電機近くで、ビルの一階、村人さんのお隣にあります。
駐車場は、ぱっと見６台くらい分はあったと思います。

入り口の引き戸をあけると、すぐに小上がりのような状態で、靴を脱いで店内に入ります。
テーブル席が３席くらい、カウンター席が５席前後だったように思います（うろ覚えですみません）

奥の方のテーブルでは焼酎で語り合う男性２名がおられたので、入り口近くのテーブルに着きました。

デフォルトの米沢らぁめんを注文してみました。

しばらくしてやってきたのは、若干甘めの醤油スープに、白っぽい（灰色っぽい？）細縮れ麺。
加水率が高いようで、プリプリした食感の麺でした。
細めのメンマにチャーシュー２枚。

懐かし中華な美味しさで、リピートは、あり、の店だと思います。

米沢ラーメンとプラス250円のランチセットを食べました。

麺はツルツルした食感の縮れ麺で、かなりあっさり系の中華そばです。末広軒に似た感じではないでしょうか。

塩加減も絶妙で好みにちょうど合いました。意外にも昔風(と言えばいいのか!?)のチャーシューも美味しく感じましたので、今度はチャーシュー麺を食べてみようかと思います。

店内は小さくかなり狭いので、ゆったりしたい方は時間をはずして行った方がいいかもしれません。

　靴を脱いで入る茶の間へお邪魔する感じの珍しい店。
どこにでもありそうなあっさりした鶏がらスープのラーメン、ラーメンの基本的な味懐かしの中華そばといったもの。
米沢と銘打つ理由は何だろう麺だろうか？県内にも探せばありそうな味だが微妙に違う。
　ちょっと甘いような気がしたが砂糖を少しつかっているのか？