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醤油らーめんを食べました。

麺は中太、縮れ麺、つるつるです。スープはスタンダードな豚骨醤油
だと思います。めんまに少し付いた唐辛子がスープに混じって微妙な
辛味が良い感じです。チャーシューも固めの好みのやつでした。

全体的にまとまっていて美味しいラーメンだと思います。それ故に豚骨
醤油としては特徴がないかな。

おろしニンニクあればもっとよかった。サイドメニューにとろろ丼みたい
のがあって、旨そうでした。次回食べてみよう

醤油らぁめんを食べる。

スープはとんこつ醤油で、卵が入っている？

好き嫌いが分かれる感じ。

チャーシューは炙ってあるようで、固かった。