富山のラーメン・うどん・そば等の麺類クチコミ情報サイト

夏季限定といことで昨日食べに行ってきました。
麺は冷やしということで、腰もしっかりとあり、喉越しも良かったです。
肝心の塩味のつけ汁は、ちょっと味が濃い感じがしました。
しかし、いっしょに豆乳が付いてくるのですが、これを入れてみると・・・
味がちょうどになって、尚且つマイルドになって美味しかったです。
この豆乳を入れるアイデアには驚きました。
自分の中では、最初から豆乳入りの塩ダレにして、出せばいいのになぁと思いました。
あと、具がまったくないのちょっと寂しいかな。
量的には少ないと感じましたので、叉焼丼付きのセットメニューもあったので、そっちにすればよかったかなと思いました。