富山のラーメン・うどん・そば等の麺類クチコミ情報サイト

醤油ラーメンとひでお飯セットを食べました。
魚介系スープは飲みやすくて美味しい、麺も太麺でいい、チャーシューも2枚入ってて柔らかくて旨いのだが。。。スープと麺が合っていないのか、絡む感じがなく何か物足りなく感じるラーメンであった。
ひでお飯は旨かった。ハッピー食堂のチャーシュー丼とほぼ同じだった。

ひでお飯、ひでおおにぎり、チャーシュー、餃子はお持ち帰りOKと書いてあった。

私もこちらでの評価が高かったので、行ってみました。

夕方でしたが、喫煙者はいませんでした。

さて、ラーメンは程良くマイルドなスープで、驚きや感動は無かったですが、おおむね満足。チャーシューは好きな味。肉のうまみもいい感じ。

セットのひでお飯は玉子、チャーシュー、キャベツで、とろとろ玉子を混ぜながら食べる。ラーメンのセット物としては味が合う。しかし、単品だとすると、もう少し濃い味の方がいいかな。物足りなかったです。


おおむね満足。グループで利用しましたが、みな満足した様子でした。
しかし、今回は喫煙者や店員の悪い態度の場面などに遭遇しなかっただけなのかなあとも感じます。

こちらでの評価が高かったので期待して行ったのですが・・・
ひでお飯もちょっとくどい感じがしました。

あと店員さんの対応ができてないですね（段取りも悪い）、
仲間内でワイワイしててお客さんを迎えるって
意識が低いような気がしました。
元気はいいので改善されれば気持ちのいいお店になると
思います。

先週オープンしたばかりの「ひでお屋」に行ってきました

実はオープン３日目に行ったのですがスープ終了のため入れませんでした。

リベンジのためお昼時の忙しい時間に行きました

「ひでお飯セット」・・・９５０円

コクのある動物系スープ（たぶん隠しで魚介系）、中太麺、炙りちゃーしゅー。絶品です。

今のところ私は富山で一番ですね。

気がつくと完食。

「ひでお飯」という変わった名前のメニューがあるのですが、普通のチャーシュー丼とは違います。

ご飯、きゃべつの千切りの上に細切れチャーシュー、またその上にとろとろの目玉焼き。

完璧です。

あと、お店の作りがメチャメチャお洒落でした。

入り口にシャンデリアが飾ってあります