富山のラーメン・うどん・そば等の麺類クチコミ情報サイト

　ほぼ常連として通っている 食事処サンキュー の ブログの記事 で、今日から新メニューとして「氷見うどん」が始まるとあったので、早速仕事帰りに寄ってみました。

　今まで、氷見うどんは小杉駅南の「 不ニ屋 」かセルフうどんの「 美濃屋 小杉店 」を食べた程度。いずれも格段に美味しいというものではないので、今回もご祝儀気分で食べてみました。

　少々風邪気味だったので、オフィシャルブログでオススメだった「あんかけ氷見うどん」をオーダーしました。

あんかけ氷見うどん 氷見うどんでは珍しいあんかけタイプ。ショウガとネギも効いてい...

　写真は、お盆まで撮っているので小さく見えますが、実際はかなりの量があります。あんかけということで、満腹感はバッチリ。他の麺類同様に100円プラスで1.5倍の大盛りも楽しめます。

　まずは、全部をかき混ぜて、麺とあんをからめます。

つるつるの麺ととろとろのあんがからまる！ 氷見うどんにトロトロのあんをからめると最高でした。のどごしが...

　とろとろのあんと、コシの強いつるつるのうどんがからまって、のどごしも抜群です。

　麺類は麺重視がポリシーなので、具は邪魔。ただ、ネギやショウガ、ニンニクなどは具とはみなさないので、ドカドカ入れています。ショウガも多めなので、食べているだけで体が温まってきます。食べ終わる頃には汗がダラダラと……。

　シンプルなるが故に、麺の味を堪能できます。

　何よりも「あんかけ」の氷見うどんは他では食べられないような……？？？オリジナルメニューかと思います。

　ただ、いろどり的に細く切った人参とかがあってもいいかな……と思ったりして。

　「氷見うどん」と合わせて１日限定20食とのことでしたので、早く行かれた方がいいかも知れません。