 | クチコミ数 | 平均 |
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 | 1件 | 95 |
 | 2件 | 93.5 |
 | 1件 | 90 |
| サンキューの麺類コーナーは、基本的にうどんやそばがメインですが、唯一、和風ラーメンとして扱っているのが「豚そば」です。
 | 豚そば
シンプルであっさりしているけど、スープが絶妙で全部飲めてしまう。豚肉のスライスもしゃぶしゃぶっぽくて、麺にからめて食べるとたまりません！ |
店主が、関西風のうどん＆そばをベースに作ったというだけあって、濃い味の富山ブラックとは、かなり違って超あっさりです。個人的には、「バグジー」の“ガーリック麺”や「めん八」の“中華そば”も好きですが、性格が正反対のラーメンなのに、これはクセになって大好きです。
ジャンルで言うと、醤油でも味噌でも豚骨でも塩でもない味です。まあ、強いて言えば塩ですが、やっぱり塩ではないですね。超旨みのある塩系スープのようなそうでないような……感じです。思わず全部飲んじゃいますね。
メニュー名の「豚」ですが、豚のスライスが上を覆っています。チャーシューのように脂身があって……というのではなく、しゃぶしゃぶを食べている感じです。
 | 豚スライスは麺にからめて食べるべし！
豚そばを覆う豚スライスは、麺にからめて食べると最高です！勿論、そのまま食べても、あっさりして美味しいです。 |
全体的に、とてつもなくヘルシーなメニューのようです。店主に聞けば、県外から食べに来る常連も多いそうです。確かに他で食べれない味ですよね。
刻みショウガを好きなだけ追加できるので、ショウガのパンチを効かせたい人はガンガン入れましょう！私はショウガもネギもコショウもドバドバ入れています。
もうちょっと具があってもいいかも知れませんが、健康志向の方にはベストなラーメンかと思います。 |  拍手(25) |
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なんちゃってグルメ
らヲタん 2008-12-23 11:24
ラッセラー 2008-10-26 12:45
ひよこ 2008-10-6 11:28