富山のラーメン・うどん・そば等の麺類クチコミ情報サイト | 今日:384人 昨日:462人 2009年1月6日(火) |
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食べた物:味噌麺大盛830円 メ ン:角断面の中太麺。加水率は高く、縮れ有り。茹で加減は少しやわらかめです。 スープ :味噌スープ。甘くて化学調味料たっぷり。炒め野菜の旨みもあって、思わず飲み干してしまう味です。 具 :野菜炒め(細切れ豚肉、キャベツ、モヤシなど)、メンマ その他 :テーブルには、胡椒(S&B)、一味唐辛子、醤油、酢、ラー油、和芥子、ニンニクの油漬けがあります。 やや茶色めの味噌で、甘みは少なめで辛いかな?と思いましたが、そんなことはなく、野菜炒めによる甘みが強いように思いました。 | ||||||||||||||||||||||||||||||
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