富山のラーメン・うどん・そば等の麺類クチコミ情報サイト | 今日:85人 昨日:432人 2009年1月7日(水) |
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食べた物：鶏わんたんめん１０５０円 メ ン：加水率が高い角断面の中麺。ツルツルプチンとした食感です。 ス ー プ：濃厚鶏白湯スープ。白湯というと上品なさっぱりしたスープを思い浮かべますが、このスープは非常に濃厚でこってり感があります。しかしながら、臭みは全くありません。富山では他に無い味だと思います。ニンニクやこんぶ酢をいれると味の深みが増して、さらに楽しめます。 具 ：鶏チャーシュー１枚、鶏肉ワンタン数個、海苔、ネギ（小口切り） そ の 他：卓上に黒コショウ、白胡麻、ニンニク、しそふりかけ、こんぶ酢があります。 主人一人でやっている店です。身のこなしが早く、一生懸命やっていらっしゃるので、少々ラーメンが出てくるのが遅くても気になりません。 白くてかなり深底の丼に入ってラーメンが出てきました。大盛りを頼んだのですが、食べても食べても麺が出てくるという感じで、かなり量が多めでした。 おもしろい季節限定メニューもありますから、また行きたいと思います。
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なんちゃってグルメ
らヲタん 2008-12-23 11:24
ラッセラー 2008-10-26 12:45
ひよこ 2008-10-6 11:28