富山のラーメン・うどん・そば等の麺類クチコミ情報サイト

　つけ麺に初挑戦、麺そのものが美味しく　付け汁無しでも行けそうな気がした。やや酸味の付け汁麺の旨味を引き出す、麺を食べ終える頃に割汁が来て付け汁も完食。
　ラーメンの主役は麺なのだ、この店のラーメンを食べるとそう思える。

つけ麺（あつもり）

今年も夏期メニューのつけ麺が始まったのでオーダー。
ふと思いつき、何気なく「あつもりできますか？？」と聴いてみた所、「それ用じゃないからたぶんうまくないけど、やってあげっちゃ！」となってしまい、無理にあつもりを出していただきました。

さらに試作のトマト麺のオマケ入り・・・。
なんとなく恐縮しながらいただいてきました。

味のほうは・・・やはり大将の言うとおり！麺の食感も中途半端。熱くて酢がたちすぎて、スープの香りもぼけます。あまりオススメ致しません・・・。

ということで、つけ麺はやはりデフォルトが一番うまいということで・・・。