富山のラーメン・うどん・そば等の麺類クチコミ情報サイト | 今日:182人 昨日:462人 2009年1月6日(火) |
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中も外も完全に前の店を改装して、きれいでぴかぴかのお店です。 今回は醤油ラーメンに味付卵をトッピングしました。
麺は中太のストレートでこれまたいい感じ。 二枚のチャーシューもとろとろで非常に美味しかったです。これは当たり！ どうやら店主さん一人で営業していらしてるようで、たぶん繁忙時にはてんてこ舞いだろうなぁと。 次回は味噌を試してみたいです。
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汁 ★★★☆☆・・しっかりした豚骨醤油。今流行の魚粉がかかってる。 麺 ★★★☆☆・・中太ストレート麺。魚粉に負けてる。 具 ★★★☆☆・・大きめで程よい歯応えのチャーシュー。味玉は、しっかり味付け黄身の加減が絶妙でした。
魚粉でマイナス。ベースがしっかり出てるだけにもったいない  店員さんのあいさつはいい感じです。
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拍手(2)
なんちゃってグルメ
らヲタん 2008-12-23 11:24
ラッセラー 2008-10-26 12:45
ひよこ 2008-10-6 11:28