富山のラーメン・うどん・そば等の麺類クチコミ情報サイト | 今日:89人 昨日:462人 2009年1月6日(火) |
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スープの味は、「楓」風?ってかんじでした。 トロトロ感は麺とのからみも充分で、好印象。 麺のゆで加減も、香りも好き。 具材のくん玉は良かったけど、メンマにもうひとつ工夫(仕事)がほしいところかな。 あと、チャーシューの厚みがもう少しあれば、肉食ってる感があったと思います。 | ||||||||||||||||||||||||||||
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