富山のラーメン・うどん・そば等の麺類クチコミ情報サイト | 今日:52人 昨日:432人 2009年1月7日(水) |
|
|
|
| 1 ページ中 1 ページ目を表示（計 3 件） |
|
汁 ★★★☆☆・・塩分強め。背脂のコクもあり、まあまあ。 麺 ★★★★☆・・平打ちっぽい中太縮れ。汁の絡みがいい。 具 ★★★★☆・・水菜が瑞々しい。チャーシューも柔らかくボリュームもあります。
富山には、ありそうでない味であると思います。ブラックに対抗してかちょっとショッパイ。 
個人的には、なしです。
| ||||||||||||||||||||||||||||||||
 コメント(0) | ▲コメントを書き込む |
 | MAMORU♂ | 2008年9月12日(金) 15時21分 |
| 『らーめん 真風』、大好きです！！ ガソリン代が高いのでなかなか行けないのですが、 それでも２週に１回は出向く様に心掛けてます☆ スープは味噌と醤油の割合が［７：３］ってイメージで、 みそラーメンとしょうゆラーメンのそれぞれの “いいトコ取り”っていった感じだと僕は考えています♪ （＾０＾） 飽きっぽい僕にしては珍しくなかなか飽きが来ない・てのって それだけでスゴイ！！と思いながら立ち寄っています☆ 麺は太目でチャーシューもトロトロ、なのに何故か味に品があるせいか 女性客も多く来ている点も珍しいと思います♪ あー、書いてたら、また食べたくなっちゃったヨ。。。 | ||
| hiroki♂ | 2008年9月15日(月) 12時18分 |
| 真風おいしいですよね。 同じ真風好きの方に出会えてうれしいです。 | ||
|
今回はラーメンを頂きました。 とんこつ醤油ですが、スープに浮いた背脂が独特の風味をかもし出してますね。 しゃきしゃきの青菜もいい感じですが。 ただ、ちょっとしょっぱいかなぁ・・・・。 まあ、これくらいが富山の人にはちょうどいいのかも。 ちなみに平日のランチタイムには小ライス、おかずとラーメンのセットメニューがあります。
| |||||||||||||||||||||||||||||
| コメント(0) | ▲コメントを書き込む |
拍手(0)
コメント(2)
らヲタん 2008-12-23 11:24
ラッセラー 2008-10-26 12:45
ひよこ 2008-10-6 11:28