富山のラーメン・うどん・そば等の麺類クチコミ情報サイト | 今日:54人 昨日:432人 2009年1月7日(水) |
|
|
|
| 1 ページ中 1 ページ目を表示（計 5 件） |
2009年1月6日(火) 21時30分 投稿
|
 その理由として、 １．こちらのランキングが上位で、クチコミ評価の点数が高いこと、 ２．こちらの、店主が「すみれ」で修行されていたとの情報から （すみれのラーメンは以前食べたとき、おいしくて非常に気に入っていた。）です。 平日の昼、店の前に５，６人、店内に８人程度立って待つ人が。 やはり人気がありますね。 味噌ラーメンを食べました。 スープの上にはラードの油の膜がはっているが、こってりしすぎることはなく優しく深い味噌の味。 旨すぎ。この味、富山でも食べれることに感謝。 
同席した同僚は、みな酢を入れた方が好みだったようだ。 トータルで、私の中の味噌ラーメンの富山１，２位を争うくらいうまかった。 くせになりそう。おすすめです。  チャーシュー盛り合わせ？のチャーシューは、脂とゆずコショウ、たれの味がミックスされこれまたうまい。 お酒に合いそう。おすすめです。
| |||||||||||||||||||||||||||||
 コメント(0) | ▲コメントを書き込む |
|
お店に着いたのが１２時数分前、既に満員で３人外で待ってました。 名前を書いて外で待つこと１５分・・・ 途中でオーダーを聞いてくれたので、 「なるほど、着席したらすぐに持ってきてくれるのか。 評判の店はこんな細やかな心遣いも忘れないんだね」と感心していました。 そしてついに入店・着席。 セルフの水を舐めながら、待つこと数分・・・のはずが 待つこと１５分強！味噌ラーメンとご対面したのは店に到着してから ３０分以上経過してからのことでした。 「何の為の事前オーダーだったんだろう？」 などと思いつつも待ちに待ったラーメンのまずはスープをズズッ 流石な味！県内に掃いて捨てるほどある味噌ラーメンの味とは雲泥の差。 そして、噂どおりのスープの熱さ！ 少量のおろし生姜がアクセントで大変美味しいです。 麺は典型的なサッポロラーメンに入ってる麺です。 スープの素晴らしさに比べると、やや精彩を欠くかなぁ～って感じ。 しかし、県内でこれだけ忠実にサッポロ味噌を食べさせてくれる店は 少ないのではないかと思いました。 店内にＪａｚｚを流している店とたまに遭遇しますが、 私的には「合わない」と、思います。 ラッキーなことに開店３周年とかで煮タマゴがサービスされてました。
| ||||||||||||||||||||||||||||
| コメント(0) | ▲コメントを書き込む |
|
ちなみにチャーシュー丼はあれ一杯で店ができるくらいおいしいです。あと、ジャスミン茶が飲み放題でリラックスさせてくれます。
| ||||||||||||||||||||||||||||
| コメント(0) | ▲コメントを書き込む |
|
麺：太目の玉子麺（？） 感想：すっきりとした味噌スープがおいしかった！ こくがるのにさっぱりと食べられるような 後をひくかんじっすかね？（笑）生姜の風味がいい感じ。 ただ、チャーシューが・・・。2種類はいってたんですけど 角煮みたいなのはＯｋとして、もう一方の方が、 ハムみたいというか「豚くさい？」って感じっていうか・・・。 とろっとしたチャーシューが好きなんで・・。 ただトータルとしてはおいしかったっす。行列も納得。 今度は塩食べてみたいっす  あと、店内もおしゃれでいい感じでした。
| ||||||||||||||||||||||||||||
| コメント(0) | ▲コメントを書き込む |
|
食べた物：味噌ラーメン大盛880円 メ ン：札幌森住製麺製。高加水でツルツルの太麺。しっかり縮れているので、スープがたっぷり乗ります。歯ごたえもプチッとしていてとても食べごたえがあります。 ス ー プ：肉味噌スープ。赤味噌の風味が強く、赤茶色です。油少なめで頼んだので、スープ表面の油が少なくて、スープの味を思う存分に味わえました。熱々のスープを一口含むと、魚系のダシががつんときて、後味を引きます。また、スープを飲み干すと荒挽きのひき肉が現れました。肉と魚系ダシのうま味が合わさったおいしいスープです。 具 ：チャーシュー１枚、メンマ、ねぎ（小口切り）、水菜、おろし生姜少々、唐辛子の千切り そ の 他：テーブル上に、酢、唐辛子（一味か七味か不明）、Ｓ＆Ｂコショーが置いてあります。 店に入った時は空いていたのですが、３０分後には１０人位並んでいました。相変わらず人気があります。 私にとっては油少なめにするとちょうどよい感じで、おいしくいただけました。 帰りの車中で口の中が火傷していることに気づきました(^^；
| ||||||||||||||||||||||||||||||
| コメント(0) | ▲コメントを書き込む |
 | 未ログイン状態の為、満足度が６０未満のクチコミは表示されていません。 |
拍手(0)
なんちゃってグルメ
らヲタん 2008-12-23 11:24
ラッセラー 2008-10-26 12:45
ひよこ 2008-10-6 11:28